本专业主要培养具有良好的礼仪修养、人文素养、社交能力以及英语表达能力,能够胜任五星级酒店前厅、餐饮、客房、康乐、财务、人事等服务和管理、营销工作的高素质技术技能型人才。专业在上海和无锡建立了多家优质实习基地(均为顶尖五星级品牌酒店),同时与南京大学合作开办专接本教学项目。专业现有专任教师13名,其中副教授4人、博士6人、10人有海外留学或研修背景。聘有一批五星级酒店总经理担任客座教授和职业生涯规划导师。

主要课程酒店服务与接待礼仪、前厅接待与运转管理、客房服务与管理、宴会设计与餐饮服务管理、酒店英语、数据分析与应用、数字化运营管理、酒店财务管理等。

就业方向毕业初始阶段:五星级酒店前厅服务员、中西餐厅服务员、客房文员、康乐部服务员以及酒店销售、人事、财务等工作;毕业35年后:五星级酒店部门经理、总监等中层管理者。毕业生还可向会展会议、高端餐厅、主题公园、度假村、高端养老医疗、奢侈品行业等顺利拓展。

就业单位海佘山世茂洲际酒店、上海浦东丽斯卡尔顿酒店、上海浦东香格里拉大酒店、上海新世界丽笙大酒店、无锡富力喜来登酒店、无锡太湖皇冠假日酒店、无锡城中皇冠假日酒店、无锡君来洲际酒店、无锡太湖华裔酒店、无锡融创万达文华酒店等。 

专业咨询人员:许老师

联系电话:13914113463

     

学校地址:江苏省无锡市高浪西路 1600号 邮编:214121
招生咨询电话:0510-85916111、81838878、81838877、81838888
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